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2024-07
今日茅臺價格2024.7.30 全線下跌
紅色壹號,不只是酒,它是英雄的見證,是時代的印記,是每一個夢想家心中不滅的火焰。 END
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2024-07
【釀酒技術(shù)】說說白酒蒸餾的作用
一、白酒蒸餾技術(shù):白酒蒸餾技術(shù)是中國古代的一項重要發(fā)明,其歷史可以追溯到宋代或更早。到了明代已經(jīng)相當(dāng)成熟,并且開始有了明確的記錄和描述。到了近代,白酒蒸餾技術(shù)更是得到了進一步的發(fā)展和完善,形成了我們現(xiàn)在所熟知的白酒制作工藝。白酒蒸餾技術(shù)的原理主要是通過加熱使酒醅中的酒精和其他揮發(fā)性成分蒸發(fā),然后通過冷凝將這些蒸氣轉(zhuǎn)化為...
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2024-07
中國白酒的微量香味成分:探秘酒香之源
中國白酒,作為中華民族的傳統(tǒng)瑰寶,其獨特的風(fēng)味和香氣深受全球消費者喜愛。然而,白酒那復(fù)雜而迷人的香氣并非單一成分所能構(gòu)成,而是由眾多微量香味成分共同作用的結(jié)果。今天,我們就來一起探秘中國白酒中的微量香味成分,了解它們?nèi)绾喂餐幙棾霭拙频拇枷闶澜纭?1酯類香味成分在中國白酒中,酯類香味成分是最為重要的一類,它們由有機酸和...
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2024-07
王維《輞川集 · 斤竹嶺》
輞川集 · 斤竹嶺王維〔唐代〕檀欒映空曲,青翠漾漣漪。暗入商山路,樵人不可知。譯文、賞析 / 嚴(yán)勇譯文秀美的竹子,映滿高峻險要的山峰;青翠的竹林,如水一般蕩漾,泛起漣漪。悄然無息地走進通往商山的路,常在此打柴的人也找不到這條路。注釋檀欒:秀美貌。詩文中多用以形容竹。典出漢枚乘《梁王菟園賦》:“修竹檀欒,夾池水,旋菟園,...
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